La viennoiserie : Formation complète pour amateurs

Découvrez l’art de la viennoiserie à travers notre formation. Vous apprendrez les bases essentielles telles que le pétrissage de la pâte et les techniques du feuilletage. Mais ce n’est pas tout : vous ne découvrirez pas moins de 16 variétés de viennoiseries, allant des classiques traditionnels comme le pain au chocolat, le croissant au beurre et le pain aux raisins, aux modernes comme les fameuses New York rolls, le pain suisse, le croissant aux fruits, le croissant aux amandes, et bien plus encore.

Au fil de cette formation, je partagerai avec vous toutes mes astuces de chef (et oui même les secret…) pour réussir chaque étape : du pétrissage initial à la préparation minutieuse, jusqu’à la cuisson parfaite. Vous apprendrez à maîtriser non seulement les techniques du feuilletage, mais aussi à maitriser cet art culinaire avec facilité.

Rejoignez-nous dans cette aventure gourmande où vous transformerez vos compétences en viennoiserie en un véritable savoir-faire professionnel. Que vous soyez débutant cherchant à apprendre ou professionnel désirant perfectionner ses compétences cette formation est pour vous.

En optant pour cette formation, vous aurez un accès illimité à la formation que vous pouvez visionner à tout moment, où que vous soyez.
Mais attendez, il y a plus ! Vous aurez aussi droit à un accompagnement VIP via Whatsapp jusqu’à ce que vous soyez au top et que vous ayez LE résultat désiré.