Entremet : Délice aux noix

Découvrez notre entremet unique en formation, le “Délice aux noix”. Cette formation est conçue pour les amateurs de pâtisserie ainsi que les professionnels désireux de perfectionner leur savoir-faire et de découvrir de nouvelles créations gourmandes. Le Délice aux noix est bien plus qu’un gâteau, c’est une création personnelle du chef, caractérisée par un équilibre parfait entre douceur et croustillance, avec une saveur délicieusement équilibrée de noix, sans être trop sucrée.

Au cours de cette formation, nous vous accompagnerons dans la réalisation complète de cet entremet. Nous commencerons par la préparation des différents biscuits de base, puis nous créerons une crème onctueuse pour une texture crémeuse. Vous apprendrez également à réaliser une meringue aux noix croustillante, ajoutant une dimension unique à ce gâteau. Et biensur, vous bénéficierez, out au long de cete formation, des astuces et techniques du chef pour réussir la préparation et le montage professionnel du gâteau.

En optant pour cette formation, vous aurez un accès illimité à la formation que vous pouvez visionner à tout moment, où que vous soyez.
Mais attendez, il y a plus ! Vous aurez aussi droit à un accompagnement VIP via Whatsapp jusqu’à ce que vous soyez au top et que vous ayez LE résultat désiré.