• Accueil
  • Recettes
  • À propos
  • Formations
  • Contact
Menu
  • Accueil
  • Recettes
  • À propos
  • Formations
  • Contact
Sign Up Se connecter

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Pas encore membre ? S'inscrire maintenant

د.م.0.00 0 Panier
د.م.0.00 0 Panier
  • Accueil
  • Recettes
  • À propos
  • Formations
  • Contact
Menu
  • Accueil
  • Recettes
  • À propos
  • Formations
  • Contact
Inscrivez-vousSe connecter
[gtranslate]

Initiation à la pâtisserie : 3 Pâtes essentielles

Détails

  • 3 Sections
  • 22 Lessons
  • Durée de vie
Expand all sectionsCollapse all sections
  • Chapitre 1 : Viennoiserie
    7
    • 0.1
      Viennoiserie – Matériel et ustensiles
      5 Minutes
    • 0.2
      Viennoiserie – la pâte viennoiserie
      5 Minutes
    • 0.3
      Viennoiserie – La crème patissière
      10 Minutes
    • 0.4
      Viennoiserie – Pain au chocolat
      10 Minutes
    • 0.5
      Viennoiserie – Croissant
      15 Minutes
    • 0.6
      Viennoiserie – Pain aux raisins
      10 Minutes
    • 0.7
      Viennoiserie – Pain suisse
      10 Minutes
  • Chapitre 2 : Pâte feuilletée
    7
    • 1.1
      Pâte feuilletée – Materiel
      4 Minutes
    • 1.2
      Pâte feuilletée – Préparation
      20 Minutes
    • 1.3
      Pâte feuilletée – Crème pâtissière
      8 Minutes
    • 1.4
      Pâte feuilletée – Mille-feuilles traditionnelle
      15 Minutes
    • 1.5
      Pâte feuilletée – Jalousies aux amandes
      11 Minutes
    • 1.6
      Pâte feuilletée – Chaussons au fromage
      9 Minutes
    • 1.7
      Pâte feuilletée – Volovants
      10 Minutes
  • Chapitre 3 : Brioches
    8
    • 2.1
      Brioche – Materiel
      8 Minutes
    • 2.2
      Brioche – Préparation
      10 Minutes
    • 2.3
      Brioche – Crème pâtissière
      8 Minutes
    • 2.4
      Brioche – Crème d’amande
      2 Minutes
    • 2.5
      Brioche – Petits pains briochés aux amandes
      7 Minutes
    • 2.6
      Brioche – Brioche au beurre
      5 Minutes
    • 2.7
      Brioche – Pain de mie brioché
      5 Minutes
    • 2.8
      Brioche – Bostock
      8 Minutes
This content is protected, please login and enroll in the course to view this content!
Pâte feuilletée – Materiel
Préc.
Pâte feuilletée – Crème pâtissière
Suivant

Transformez vos rêves sucrés en réalité, de la pâtisserie traditionnelle à la pâtisserie moderne internationale.

Liens rapides

  • Accueil
  • À propos de nous
  • Nos formations
  • Contact

Nos formations

  • Pack initiation à la pâtisserie
  • Entremet : Délice aux noix
  • La viennoiserie

Contactez-nous

  • +212 668742063
  • contact@chefamahri.com
  • amahrichef@gmail.com

©2024 Chef Amahri 

  • Conditions Générales d’Utilisation et de Vente
×

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Not registered yet? Créer un compte

French
English