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Pièce Montée pour Mariages : Formation Professionnelle Intégrale

Curriculum

  • 1 Section
  • 9 Lessons
  • Lifetime
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  • Pièce montée mariage
    9
    • 1.0
      Pièce montée – Préparation de la pâte à sucre
      11 Minutes
    • 1.1
      Pièce montée – Préparation du pasillage
      14 Minutes
    • 1.2
      Pièce montée – Préparation des fleurs
      50 Minutes
    • 1.3
      Pièce montée mariage – Préparation du biscuit succès et faux gâteaux
      18 Minutes
    • 1.4
      Pièce montée mariage – Préparation de la génoise, nougatine et crème au beurre
      20 Minutes
    • 1.5
      Pièce montée mariage – Montage des gâteaux
      20 Minutes
    • 1.6
      Pièce montée mariage – Préparation du biscuit de couverture et montage des faux gâteaux
      19 Minutes
    • 1.7
      Pièce montée mariage – Préparation du glace royal
      20 Minutes
    • 1.8
      Pièce montée mariage – Montage et décoration de la pièce montée
      26 Minutes
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Pièce montée mariage – Préparation de la génoise, nougatine et crème au beurre
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Pièce montée mariage – Préparation du biscuit de couverture et montage des faux gâteaux
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