Curriculum
- 1 Section
- 9 Lessons
- Lifetime
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- Pièce montée mariage9
- 1.0Pièce montée – Préparation de la pâte à sucre11 Minutes
- 1.1Pièce montée – Préparation du pasillage14 Minutes
- 1.2Pièce montée – Préparation des fleurs50 Minutes
- 1.3Pièce montée mariage – Préparation du biscuit succès et faux gâteaux18 Minutes
- 1.4Pièce montée mariage – Préparation de la génoise, nougatine et crème au beurre20 Minutes
- 1.5Pièce montée mariage – Montage des gâteaux20 Minutes
- 1.6Pièce montée mariage – Préparation du biscuit de couverture et montage des faux gâteaux19 Minutes
- 1.7Pièce montée mariage – Préparation du glace royal20 Minutes
- 1.8Pièce montée mariage – Montage et décoration de la pièce montée26 Minutes
Pièce montée – Préparation du pasillage
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